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第87章招工
姜苒点点头，大概了解了一些。
她自己紧紧掌握了巧克力的原材料——可可果，所以她本身是不打算建厂雇人，去做巧克力生意的，这次打算把巧克力的秘方公布出去。
毕竟，即使巧克力不那么容易变质，但是毕竟是食品,不太好保存。
不如把秘方拿出去，给领民一些启发，多去探索未知的事物。
所以她统一建厂制作巧克力反而是下策。
反正原材料只掌握在她手里，到时候她只赚原材料这边的钱。
巧克力的大概制作流程是发酵、烘干、烘焙再次烘焙、磨粉和融化再凝结。
整个流程下来花费的时间也挺长的，光是把可可豆拿出来发酵都需要五天。
而且发酵过程中温度要严格把控，维持在四十度和五十度之间，也需要一些技术支持。
姜苒知道的只是如何做简单的巧克力，但
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